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La Caponata

Salsa di pomodorini datterino al basilico “Azienda La Torrente”, cipolla caramellata, melanzane cotte a legna, patate di pasta gialla, olive taggiasche, peperoncino frantumato e basilico fresco. (1-9)

9,00 €
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La Margherita Vegan

Salsa di pomodorini datterino al basilico “Azienda La Torrente”, pomodorini ciliegino confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan a crudo e basilico fresco. (1)

9,00 €
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La Porcini e Tartufo

Mozzarella vegan, funghi porcini trifolati a legna, crema al tartufo, olio extra vergine d’oliva e prezzemolo fresco. (1)

9,50 €
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La Rucola e Peperoni

La nostra focaccia con rucola fresca, filetti di peperoni in olio extravergine “Selezione Demetra”, mozzarella vegan a crudo e glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P. (1)

9,00 €