La Crocchetta di Patate
Purea di patate, Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi, burro salato, prezzemolo, noce moscata e cuore di fior di latte.
1,50 €
Purea di patate, Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi, burro salato, prezzemolo, noce moscata e cuore di fior di latte.
1,50 €
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di fior di latte e battuto di alici.
Arancino di riso con provolone, cipolla rossa e ‘Nduja calabra;.
Risotto mantecato all’onda al ragù di manzo scelto “Azienda Agricola Belladonna”, Parmiggiano Reggiano D.O.P. 24 mesi con cuore di fior di latte.